Deputy Restaurant Manager

Crystal Crown Group sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Batang, Jawa Tengah. Kami mencari profesional yang dapat membantu mengelola operasi restoran dengan efisien dan menyenangkan, serta meningkatkan pengalaman pelanggan.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap dapat memiliki Anda di tim kami.

Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai standar perusahaan.
• Mengoptimalkan pengeluaran dan mengelola inventaris.
• Melakukan evaluasi staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengawasi dan melaporkan kinerja restoran kepada manajer senior.
• Memastikan kebersihan dan keamanan restoran sesuai dengan peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri kuliner.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola operasi restoran dengan efisiensi dan kualitas tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait